国産の10種類の穀物をすべて発酵させて作った十穀味噌。 複数の麹をブレンドすることで作り出された濃厚なコクとしっかりした風味が特徴です。

商品特長

雑穀はビタミン、ミネラル、アミノ酸が豊富で、免疫力を高め、環境ホルモンなど有機物質を吸収して排出する力が強いことが知られています。
味噌汁にはもちろん、野菜や蒸し鶏につける、味噌チャーハンや野菜炒めの調味料、田楽味噌や焼きおにぎりにつけてなどさまざまな料理にご利用ください。

商品詳細

【名称】調合味噌
【原材料名】大豆（遺伝子組み換えでない）、大麦、食塩、粳米、黒米、赤米、緑豆、あわ、緑米、はと麦、ひえ
【内容量】500g
【保存方法】直射日光をさけ、冷暗所にて保存

【東京都内取扱店舗】

日本百貨店しょくひんかん　📍MAP
東京都千代田区神田練塀町8-2　CHABARA（ちゃばら）内
JR秋葉原駅・電気街口から徒歩1分

注意事項

※原材料にアレルギーをお持ちの方はご使用をおひかえ下さい。
（原材料の一部に大豆を含む。）
※開封後は味、色、香りを保つため冷蔵庫で保管し、お早目にご使用下さい。天然醸造で発酵、熟成させていますので季節によって色や固さが違ってくることがあります。