蔵付きの酵母や乳酸菌のみで発酵させる伝統製法で、２年間熟成させて作った天然醸造醤油。 米から作った甘酒でほのかな甘みをプラスした、自然派の九州醤油です。

商品特長

四季を通していろいろな料理にご利用ください。
【春】菜の花のおひたし・筍の煮物・野菜炒めにワンポイント・肉じゃがなど
【夏】冷やっこ・オクラのごま和え・マーボ豆腐・焼き肉など
【秋】親子丼・スキヤキ・サンマの塩焼・焼椎茸など
【冬】おでん・大根煮しめ・ぶりの照り焼き・サザエのつぼ焼きなど

SAGA COLLECTIVEで＂エシカル＂なお買い物
当サイトでのお買い物は、地球・社会・人にやさしい「エシカル消費（社会的な課題や環境に配慮したり、それに取り組む事業者を応援できる消費活動）」に貢献できます。

地球にやさしい＂ゼロカーボン＂
売上の一部が佐賀、福岡、大分の森林や藻場の保全活動費に充てられます。活性化した森林や海の藻の光合成により、商品製造で発生するCO2が吸収されます。（ゼロカーボンのしくみについて ）

身体にやさしい＂添加物ゼロ＂
食品パッケージの裏側には原材料名が記載されており、「／」の後ろが添加物を意味します。当サイトの商品には「／」以降の表示がありません。調味料や香料などの添加物を一切使用せず、職人たちが天然素材を見極めて仕上げた商品をのみを厳選しています。

社会にやさしい＂地場産業へ＂
伝統的な味噌・醤油作りを続けていくため、丸秀醬油は2021年度よりカーボンニュートラルに取り組み、Scope1・2の把握・削減・相殺（カーボンオフセット）を実施。現在もエシカル活動を推進しています。当サイトでのお買い物が丸秀醬油の応援につながります。 

商品詳細

【名称】こいくちしょうゆ（本醸造）
【原材料名】小麦、大豆、食塩、米、酒精
【内容量】900ml
【保存方法】直射日光を避けて保存

【東京都内取扱店舗】
日本百貨店しょくひんかん　📍MAP
東京都千代田区神田練塀町8-2　CHABARA（ちゃばら）内
JR秋葉原駅・電気街口から徒歩1分

注意事項

※原材料にアレルギーをお持ちの方はご使用をおひかえください。
（原材料の一部に小麦、大豆を含む）
※開封後は味、色、香りを保つため冷蔵庫で保管し、お早目にご使用ください。