甘みと濃厚なコクのある旨味のバランスがとれた爽やかな味わいのうれしの茶です。
山深い肥沃な茶畑で十分な施肥を施し被覆栽培した茶葉を深蒸しで製茶し、そしてその持ち味を活かすように柔らかに焙煎をして風味豊かに仕上げました。
商品特長
お茶と水のこと
日本茶に合う水は、硬度30~80mg/リットル程度の軟水といわれています。
基本的に日本の水道水は軟水もしくは中程度の軟水なので、日本茶には適しています。日本茶は、旨み、渋み、苦味のバランスを楽しみます。水の硬度が高いとお茶の苦味が抑えられてしまいます。お茶をいれるのに適した水は、微酸性の「軟水」です。
軟水とは、カルシウムやマグネシウムが少なく、硬度が低い水のことです。日本のミネラルウォーターは大丈夫ですが、海外のミネラルウォーターは硬水が多いので注意が必要です。硬度が高い硬水だと、日本茶内のタンニン成分が上手く抽出されず、お茶の香りや味が薄まって、白く濁ってしまうことがあります。そのため、多くの外国産のナチュラルミネラルウォーターは、カルシウム・マグネシウムを多く含む「硬水」であるため、お茶をいれるには適当ではありません。
おいしくお茶を飲むためには、おいしい水も必要不可欠なのです。
商品詳細
【名称】玉緑茶
【内容量】70g
【原材料名】茶(国産)
【保存方法】高温を避けて保存
注意事項
※お茶は鮮度が大切です。開封後はお早めにお飲み下さい。

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