柚子皮と唐辛子でできたなま柚子こしょうをそのままフリーズドライ製法で粉末にした「こな柚子こしょう」。お料理に振りかけるだけで簡単にご利用できます。天ぷら、唐揚げ、炒め物の仕上げ、焼肉、焼き魚に。
洗練されたパッケージでキッチンで使う楽しみ、テーブルに置いても映えるデザインです。大事な人への贈り物や結婚式の引き出物、大切な記念品に喜ばれます。

商品特長

柚子皮と唐辛子でできたパウダータイプの柚子こしょうです。
一味やお塩の代わりに料理にさっと振りかけるだけで簡単に味変が楽しめて、どんな料理にも合うので使い勝手抜群です。
自然栽培の柚子と農薬不使用有機肥料の唐辛子と塩だけで作っており、身体にやさしく、素材の味わいを引き立てていつもの料理を格上げしてくれます。自然栽培の自家柚子園の柚子と農薬不使用有機肥料の唐辛子を使用。

こな柚子こしょう（赤）
黄色く熟した柚子皮と赤く熟した赤唐辛子を使用した「赤」はお肉やシーフードの鉄板焼き、唐揚げ、バター醤油の仕上げ、チョコレートアイスのトッピングにおすすめです。

こな柚子こしょう（青）
青い柚子皮と青唐辛子を使用した「青」は天ぷら、野菜スティック、鉄板焼き、お好み焼き、炒め物の仕上げ、焼き肉、焼き魚、クリームパスタの仕上げにお勧めです。

SAGA COLLECTIVEで＂エシカル＂なお買い物
当サイトでのお買い物は、地球・社会・人にやさしい「エシカル消費（社会的な課題や環境に配慮したり、それに取り組む事業者を応援できる消費活動）」に貢献できます。

地球にやさしい＂ゼロカーボン＂
売上の一部が佐賀、福岡、大分の森林や藻場の保全活動費に充てられます。活性化した森林や海の藻の光合成により、商品製造で発生するCO2が吸収されます。（ゼロカーボンのしくみについて ） 

身体にやさしい＂添加物ゼロ＂
食品パッケージの裏側には原材料名が記載されており、「／」の後ろが添加物を意味します。当サイトの商品には「／」以降の表示がありません。調味料や香料などの添加物を一切使用せず、職人たちが天然素材を見極めて仕上げた商品をのみを厳選しています。

社会にやさしい＂地場産業へ＂
100年以上にわたって養ってきた「漬ける」技術を駆使して製造する粕漬や柚子こしょうの伝統や品格を継承し、世界に広めるため、川原食品は2021年度よりカーボンニュートラルに取り組み、Scope1・2の把握・削減・相殺（カーボンオフセット）を実施。現在もエシカル活動を推進しています。当サイトでのお買い物が川原食品の応援につながります。

商品詳細

こな柚子こしょう（青）10g / こな柚子こしょう（赤）10g
箱サイズ：93mm×49mm×49mm

【名称】粉末柚子こしょう
【原材料名】唐辛子（佐賀産）、柚子（佐賀産）、食塩
【内容量】10g✕2個
【賞味期間】365日
【保存方法】直射日光を避けて常温で保存して下さい。

注意事項

※開封後は出来るだけお早めにお召し上がり下さい。
※贈答用手提げ袋は別途料金になりますのでご了承下さい。