商品特長

米・麦・豆・穀物をブレンドした丸秀醤油の「十穀味噌」を隠し味に使用。
キャラメリゼしたペカンナッツの香ばしさと、味噌のコクと旨みが重なり、ホワイトチョコレートのすっきりとした甘さが全体をまとめています。
和の発酵素材とショコラのかけ合わせが、記憶に残る余韻を生み出します。

おすすめシーン
・日本酒とのペアリングに
・発酵スイーツがお好きな方に
・上質な贈りもの、ビジネスギフトとして

＜8cacao＞
忙しい日々に出会った、一粒のショコラ。
ふっと力が抜け、心がほぐれていった記憶＿それが8cacaoの原点です。

佐賀出身のショコラティエ・副島さんが手がける〈8cacao〉は、ボンボンショコラをはじめ、生チョコやナッツショコラなどを手がけるチョコレート専門店。
約20種類のチョコレートを使い分け、組み合わせる素材の風味や、時間とともに変化する味わいまで見極めながら、多彩な一粒を生み出しています。
こだわるのは「香りと口どけ」。多少日持ちはしなくても、美味しいものを届けたい──その想いから、添加物を使わず、素材本来の香りと味わいを大切に。
小さな一粒に込められた想いと技術が、食べる人の心をそっとほどきます。
⁡

SAGA COLLECTIVEで＂エシカル＂なお買い物

SAGA COLLECTIVEでの購入は、地球・人・社会にやさしい「エシカル消費（社会的な課題や環境に配慮したり、それに取り組む事業者を応援できる消費活動）」に貢献できます。

【地球にやさしい】

売上の一部が地域の森や海の保全活動費に充てられます。活性化した森や海の藻の光合成により、商品製造で発生するCO2が吸収されます。（ゼロカーボンのしくみについて）

【人にやさしい】

食品パッケージの裏側には原材料名が記載されており、「／」の後ろが添加物を意味します。当サイトの商品は基本的に「／」以降の表示がない添加物不使用のものを中心に取り扱っています。ペカンナッツショコラについては、商品の性質上、乳化剤（大豆由来）を使用しています。それ以外の調味料や香料などの添加物は一切加えず、素材そのものの風味を生かすため、職人たちが天然素材を見極めて仕上げています。

【社会にやさしい】

地域の自然と産業を守る作り手たちの取り組みを応援。あなたの一歩が、地域の未来を支える力になります。

商品詳細

【名称】チョコレート菓子
【原材料名】カカオバター、全粉乳、グラニュー糖、バター、十穀味噌、ペカンナッツ、乳化剤
【内容量】約90ｇ
【賞味期間】着日から2週間
【保存方法】急激な温度差を避け、15℃以下の冷暗所で保存
【栄養成分表示（1gあたり）】熱量 5.87kcal、蛋白質 0.05g、脂質 0.38g、炭水化物 0.6g、食塩相当量 0g　※推定値
【配送温度帯】　冷蔵
【配送方法】　宅配便（送料別）

※こちらの商品は クール便でお届けします。
クール便の送料は、基本送料に350円（税込）が加算されます。
当オンラインストアで常温品と冷蔵・冷凍品を同時にご注文いただいた場合、商品の特性に応じて別個口での発送となります。

注意事項

※原材料にアレルギーをお持ちの方はご使用をおひかえ下さい。
（原材料の一部に乳成分を含む。）

※賞味期限は着日から2週間となります。
　開封後は出来るだけお早めにお召し上がり下さい。